![]() |
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Жареный петух по-венски
1 петух, соль, мука, 1 яйцо, панировочные сухари, жир для жаренья, ломтики лимона и несколько веточек пет- рушки.
Петуха разделить на 4 части, натереть солью, обвалять в муке, яйце и сухарях и зажарить в кипящем жире с двух сторон до образования золотистой корочки. Жарить примерно 15 минут. Затем хорошо обсушить и подать на листьях зеленого салата с картофелем.
На сколько порций: 2.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Швейцарская кухня
Румынская кухня
Башкирская кухня
Блюда из овощей
Туркменская кухня
Ирландская кухня
Бурятская кухня
Индийская кухня
Чувашская кухня
Корейская кухня
Испанская кухня
Казахская кухня
Киргизская кухня
Английская кухня
Армянская кухня
Шведская кухня
Украинская кухня
Латышская кухня
Блины, блинчики, оладьи
Литовская кухня
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |