![]() |
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ишхан хоровац (Форель на вертеле)
Рыбу потрошат со стороны головы, не разрезая брюшко, промывают, посыпают солью и перцем, надевают на шпажку и жарят над раскаленными углями, периодически смазывая маслом, при подаче поливают соком граната. На гарнир подают зелень или овощи.
Форель мелкая 190, сок граната 20, масло сливочное 5, зелень петрушки, перец, соль.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Швейцарская кухня
Румынская кухня
Башкирская кухня
Блюда из овощей
Туркменская кухня
Ирландская кухня
Бурятская кухня
Индийская кухня
Чувашская кухня
Корейская кухня
Испанская кухня
Казахская кухня
Киргизская кухня
Английская кухня
Армянская кухня
Шведская кухня
Украинская кухня
Латышская кухня
Блины, блинчики, оладьи
Литовская кухня
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |